Guia de Orientação
Informações gerais para uma vida saudável e equilibrada.
Pequeno-Almoço
Leite com Descafeinado
Óptima escolha! O descafeinado evita picos de tensão arterial. O leite magro ou meio-gordo é o mais indicado após um enfarte.
Mitos e Verdades
Os Ovos aumentam o Colesterol?
Não significativamente. As evidências científicas atuais mostram que o colesterol alimentar dos ovos tem pouco impacto no sangue. O que realmente eleva o LDL são enchidos, manteiga, natas e fritos. Pode comer 1 ovo por dia (4-6 por semana), cozido ou escalfado.
Rotina Noturna
Chá + Bolachas Maria
Óptima ideia! Escolher chás sem cafeína: Camomila (relaxante), Tília (calmante), Melissa ou Erva-cidreira (ansiedade). Bolachas Maria: 2 a 3 por noite são permitidas (pobres em gordura e sal).
Sábados à Noite
Pizza Saudável
Permitido uma vez por semana! Chave: massa integral, molho caseiro (tomate, alho, orégãos, azeite), mozarella light, frango e cogumelos. No final, fio de azeite e manjericão fresco.
Organização Semanal
Almoços Frios (Seg-Qua)
Sandes: salada sempre dentro. Saladas: sempre temperadas de casa com azeite e limão. Preparar logo após o jantar ou de manhã.
Regras de Ouro
Para a vida toda
Nunca fritar (grelhar/cozer/vapor). Azeite virgem extra sempre. Reduzir sal (substituir por ervas/limão). Metade do prato são legumes. Água: 1.5 a 2 litros.
Doces Permitidos
Chocolate Negro +70%
2-3 quadradinhos por dia
Bolachas Maria
2-3 ao chá da noite
Gelados de Fruta
Ocasionalmente (evitar natas)
Bolos
Máximo 1x por semana (porção pequena)
Alimentos Excluídos
"A alimentação é a tua melhor aliada na recuperação e manutenção da saúde. Segue estas orientações para garantir o teu bem-estar a longo prazo."